Oplev smagen
af lokale råvarer & kvalitet

Vi serverer hjemmelavet mad, som er lavet fra bunden med Tunø grønt, kartofler & Grambogård Dyrevelfærds bøffer fra køer der har nydt livet. God kvalitet skaber gode smage og oplevelser.

Menuen på Mejeriet ændres efter hvilke råvarer der er i sæson, det giver den bedste oplevelse af konsistens og smag. Husk at reservere bord, det er nødvendigt på vores lille ø, hvor mulighederne for at spise ude ikke er mange. 

Frokost

Fra kl. 12.00 til 15.00

 

Mejeriets æggekage

Æggekage med Tunø kartofler, bacon, tomat, hj. syltede rødbeder & rugbrød med smør

For 2 eller 4 personer · 310 / 620 (155 pr. kuvert)

(Tilberedningstid ca. 30 min.)

 

Smørrebrød

Koldrøget laks fra Tunø Røgeri, løvstikkeemulsion, røræg & grønt · 105

 

Roastbeef med hj. syltede agurker, pickles, peberrod & hj. ristede løg · 95

 

Grambogård rullepølse, Tunø-rødløg & sky · 95

 

Rugbrød med STÆRKOST med fedt, sennep, Tunø-rødløg & sky · 95

 

Burgere

210 gr. bøf fra Grambogård, cheddarost, bacon, salat, hj.syltede agurker & Tunø rødløg samt hj.lavet burgerdressing (gennemsteges) · 165

+ Pommes Frites · 40

Ekstra bacon · 15 · Ekstra ost · 5 · Ekstra bøf · 65

 

Vegansk burger, gluten- & laktosefri bolle, salat, vegansk bøf, hj.syltede agurker & rødløg · 150

+ Pommes Frites · 40

 

Børneburger med bøf, ost, bacon, salat & ketchup, serveres som ”byg-selv” Børneportion (kun børn u.12 år) · 85

+ Pommes Frites · 30

 

Salater

Caesarsalat med grillet Hopballe Mølle kyllingebryst, salat, croutoner & krystalost · 140

 

Salat med varmrøget laks fra Tunø Røgeri, croutoner & vinaigredressing · 140

 

Desserter

Bedstes hindbærroulade med flødeskum · 65

 

Svigermors brownie med is fra Kastberg · 80

 

Aftenkort

Fra kl. 18.00 til 21.00



Appetitvækker

Se snacks på barkortet…  

 

Forretter

Tunø toast med håndpillede rejer · 105

Hertil anbefales en snaps · 35

Røget mørbrad fra Tunø Røgeri, med pære, rucola & Valnød · 105

 

Hovedretter

Wienerschnitzel af kalv, med brasede kartofler, kærlighed, ærter, dreng & smørsauce · 230

 

Mindre portioner af hovedretterne laver vi gerne til børn u. 12 år  · 160

 

Fra Grillen

Kalve ribeye fra Grambogård med dagens kartofler & hj. lavet Bearnaise · 325

+ Pommes Frites · 40

 

Okse ribeye fra Grambogård med dagens kartofler & hj. lavet Bearnaise · 335

+ Pommes Frites · 40

 

Grillet kylling fra Hopballemølle, med dagens kartofler, puré Tunø grønt & sovs · 225

+ Pommes Frites · 40

 

Vegansk ret

Vegansk bøf, hertil stegt broccoli og blomkål med soya, sesam & ingefær · 180

 

Burgere

250 gr. bøf fra Grambogård, cheddarost, bacon, salat, hj.syltede agurker & Tunø rødløg samt hj.lavet burgerdressing (gennemsteges) · 195

+ Pommes Frites · 40

Ekstra bacon · 15 · Ekstra ost · 5 · Ekstra bøf · 80

 

Vegansk burger, gluten- & laktosefri bolle, salat, vegansk bøf, hj.syltede agurker & rødløg · 180

+ Pommes Frites · 40

 

Børneburger med bøf, ost, bacon, salat & ketchup, serveres som ”byg-selv” Børneportion (kun børn u.12 år)  · 95

+ Pommes Frites · 30

 

Salater

Caesarsalat med grillet Hopballe Mølle kyllingebryst, grønt, croutoner & krystalost · 155

 

Salat med varmrøget laks fra Tunø Røgeri, croutoner & dilddressing · 155

 

Desserter

3 slags ost med garniture & brød · 85

 

Svigermors brownie med is fra Kastberg · 95

 

 

Barmenu

Fra kl. 12.00 til 21.30

 

Snacks

Oliven · 30

Røgede saltmandler · 30

Rodfrugtchips · 35

Brød m. aioli/smør · 45

 

Pommes frites

Pommes frites & dip · 60

 

Pommes frites, fiskefilet & remoulade · 85 

Børneportion (kun børn u. 12 år)  · 60

 

Pommes frites, kyllingenuggets med remoulade & ketchup  · 85 

Børneportion  (kun børn u.12 år) · 60

 

Ekstra dip · 8

Vælg mellem: ketchup, remoulade, salatmayonnaise & chilimayo

 

Isbægre  

Isbæger fra Skarø Is - forskellige varianter · 35

 

Mejeriets Nougatdrøm

Cognac version · 95

Rom version · 95

(indeholder 2 cl. Alkohol ca. 40%)

 

ALLERGENER OG MADINTOLERANCE, kontakt os venligst om dine behov før bestilling 

----------------------------------------------------------------------------------------

FOOD ALLERGIES AND INTOLLERANCES, please contact us regarding your requirements before orderin

Book

bubble