Frokostmenu
Fra kl. 11.30 til 15.00
Mejeriets æggekage
Æggekage med Tunø kartofler, bacon, hj.syltede rødbeder & rugbrød
For 2 personer · 240 (120 pr. kuvert)
For 4 personer · 480 (120 pr. kuvert)
(Tilberedningstid ca. 30 min.)
Smørrebrød
Røget laks fra Tunø Røgeri, karseemulsion, Tunø asparges & røræg · 80
Tunø kartoffel med løvstikke-mayo, purløg, radise & friterede løg · 75
Hønsesalat med karry, syltede svampe & ristet pancetta · 75
Roastbeef med hj.syltede agurker, friterede løg, hj.lavet remoulade & peberrod · 70
Salater
Cæsarsalat med hvidløgscreme, parmesanflager & kyllingevinger i røget BBQ-sauce · 105
Varmrøget laks fra Tunø Røgeri med tomat, syltet rødløg, agurk & vinagrette · 105
Et stykke med smurt
Grambogård rullepølse & Tunø rødløg · 35
Mellemlagret ost med hj.lavet syltetøj · 35
STÆRK ost med fedt, sennep & sky · 45
(På rugbrød eller franskbrød efter ønske)
Moules Frites
Muslinger i hvidvin og flødesauce med Pommes Frites og hjemmebagt brød
For 2 personer · 240 (120 pr. kuvert)
(Begrænset antal)
Burgere
Bøf fra Grambogård med cheddarost, bacon, salat, hj.syltede agurker & hj.lavet burgerdressing · 125
Ekstra bacon · 5 · Ekstra ost · 5 · Ekstra bøf · 35
Veggieburger med salat, hj.syltede agurker, syltede rødløg & hj.lavet vinagrette · 125
Børneburger med bøf, ost, bacon, salat & ketchup · 65
- Pommes Frites sammen med din burger · 30
Desserter
Gateau Marcel med jordbæris fra Skarø · 85
Bedstes hjemmebagte roulade med fløde · 55
ALLERGENER OG MADINTOLERANCE, kontakt os venligst om dine behov før bestilling
----------------------------------------------------------------------------------------
FOOD ALLERGIES AND INTOLLERANCES, please contact us regarding your requirements before ordering
Aftenmenu
Fra kl. 17.30 til 21.00
Forretter
Rimmet laks med rygeostecreme, salatagurk & rugbrødsknas · 85
Hvidvinsdampede danske asparges med vagtelæg, lokalt fanget stenbiderrogn & ramsløgssne · 85
Grillet bøf
Dagens grillede bøf min. 250 gr. med salat, nye Tunø kartofler & Bearnaisesauce · 195
Med Pommes Frites · 225
Mørbrad 250 gr. · 320
(kommer snart tilbage)
Filet 280 gr. · 240
(kommer snart tilbage)
Kalve Rib-eye 300 gr. · 320
(kommer snart tilbage)
Desserter
Tunø-rabarber-trifli med vaniljecreme · 75
Hvidchokolade parfaitis med syltet havtorn og brændt hvid chokolade· 85
Osteplatte med oste fra bl.a. Arla Unika · 75
Burgere
Bøf fra Grambogård med cheddarost, bacon, salat, hj.syltede agurker & hj.lavet burgerdressing · 125
Ekstra bacon · 5 · Ekstra ost · 5 · Ekstra bøf · 35
Veggieburger med salat, hj.syltede agurker, syltede rødløg & hj.lavet vinagrette · 125
Børneburger med bøf, ost, bacon, salat & ketchup · 65
- Pommes Frites sammen med din burger · 30
Salater
Cæsarsalat med hvidløgscreme, parmesanflager & kyllingevinger i røget BBQ-sauce · 105
Varmrøget laks fra Tunø Røgeri med tomat, syltet rødløg, agurk & vinagrette · 105
ALLERGENER OG MADINTOLERANCE, kontakt os venligst om dine behov før bestilling
----------------------------------------------------------------------------------------
FOOD ALLERGIES AND INTOLLERANCES, please contact us regarding your requirements before ordering
Mejeriets menu
Fra kl. 17.30 til 21.00
2-retters menu · 265
3-retters menu · 325
Forretter
Rimmet laks med rygeostecreme, saltagurk & rugbrødsknas
Hvidvinsdampede danske asparges på en sprød kartoffel med vagtelæg, lokalt fanget stenbiderrogn & ramsløgssne
Hovedretter
Hel, smørstegt rødspætte med kaperssmør, nye Tunø asparges & nye Tunø kartofler
Kalvefilet med pastinakpuré, brændte mini-gulerødder, nye Tunø kartofler & timiansauce
Ønsker man en mindre portion til børn u. 12 år, laver vi gerne dette & en mindre pris
